1、干贡菜在清水中泡发后，清洗干净切成长段。

2、五花肉洗净切片

3、锅中热油把五花肉放入煎

4、慢慢把五花肉中的油脂煎出来，加入少许蒜米爆香

5、把贡菜杆倒入锅中炒

6、加入少许干辣椒碎翻炒

7、加入适量盐

8、加入少许鸡精

9、加入适量生抽翻拌均匀即可

干贡菜怎么做最好吃 扩展

用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油

做法

(1)贡菜冷水泡发 一个小时左右

(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水

(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可

干贡菜怎么做最好吃 扩展

/5 贡菜干浸泡一小时

2/5 所有食材切碎，贡菜切段

3/5 锅烧热，倒油加豆瓣小火炒出红油

4/5 下配料炒香，倒入贡菜翻炒至熟

5/5 起锅装盘